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紅茶のボジョレーヌーボー解禁!





桜の花も咲き誇り春の訪れを感じる今日この頃。


紅茶にも春の訪れと共に眠りから目覚めるお茶の芽吹きで作る

ファーストフラッシュが解禁されました!



紅茶の産地でも最も有名なダージリン!


ダージリンには美味しく紅茶が収穫できる時期が年3回あり、

風味はそれぞれの個性が際立ちます。

その最初が3月〜4月中旬に収穫されるダージリンの春摘みです。


ファーストフラッシュの魅力はなんといっても茶園ごとの個性を味わえるので

まさにワインのボジョレーヌーヴォーのように心待ちする方も多いのです。


ダージリンのファーストフラッシュは瑞々しい味わいと

フルーティーでフラワリーな香りが重なります。


ハニーイエローの優しい色合いが特徴で甘みの強い砂糖菓子と

合わせるのがオススメです!


ぜひ春一番の恵みをお楽しみ下さい。

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